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Estudio de caso: Sistema de crianza de terneros en predios GTT de la Décima Región (INIA)

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El objetivo del presente trabajo fue caracterizar los tres sistemas predominantes de crianza de terneros en la región como son: crianza natural, amamantamiento regulado y crianza artificial en predios de productores lecheros de Grupos de Transferencia Tecnológica (GTT) de la Décima Región.


Desarrollo de modelos de negocio para generar carne de calidad para exportación a partir de machos de lechería (INIA)

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Este boletín aborda el tema de la crianza de terneros, desde su nacimiento hasta la etapa de novillo gordo. El objetivo es desarrollar modelos de negocios de producción de carne con machos de lechería, generando una alternativa productiva que da valor agregado al ganado de la Región de los Lagos y de los Ríos e incorporando el concepto de calidad de carne en el sistema productivo tradicional.


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