Historia
El Consorcio Lechero se origina en el marco de la convocatoria del Estado de Chile, realizada en el año 2004, destinada a impulsar la formación de Consorcios Tecnológicos, a través del programa bicentenario de Ciencia y Tecnología (PBCT), con el objetivo específico de ejecutar programas de investigación y desarrollo tecnológico aplicado.
La participación en dicha convocatoria se produce a partir del consenso y la voluntad de parte los diversos actores de la cadena láctea de que los objetivos de mediano y largo plazo sólo se consiguen trabajando unidos en pos del desarrollo competitivo de todo el sector.
2005
2006
2007
El Estado de Chile aprobó la ejecución de la propuesta presentada por la cadena láctea, denominada “Consorcio Tecnológico de la Leche’’, con financiamiento FIA (Fundación para la Innovación Agraria), lo que ubicó al sector lácteo como uno de los pioneros en desarrollar este tipo de iniciativas.
Se constituyó la sociedad anónima “Consorcio Lechero”, formada inicialmente por Fedeleche, Colun, Watt’s, Nestlé, Soprole, Cooprinsem, Cer-Los Lagos, la Universidad Austral e INIA
Se incorporaron a la sociedad Surlat y Bioleche, y actualmente se trabaja en la incorporación de otros actores relevantes de la cadena.
En el mes de agosto del año 2007, el directorio del Consorcio acordó la incorporación de nuevas líneas de acción, adicionales a los proyectos de investigación y desarrollo tecnológico, con el fin de constituir al Consorcio Lechero en un referente sectorial, capaz de trascender el ámbito tecnológico y productivo.
En el mes de agosto del año 2007, el directorio del Consorcio acordó la incorporación de nuevas líneas de acción, adicionales a los proyectos de investigación y desarrollo tecnológico, con el fin de constituir al Consorcio Lechero en un referente sectorial, capaz de trascender el ámbito tecnológico y productivo.
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