El actual Directorio del Consorcio Lechero es presidido por el Sr. Germán Stolzenbach Minte, y como vicepresidente asume el Sr. Dieter Uslar Schmidt y además está integrado por las siguientes personas:
Fedeleche: Dieter Konow Hott, Guillermo Jiménez y Luis Araneda Alvear.
Industria Procesadora: Claudio Saráh Agar, de Nestlé; Kurt Waldspurger Bohn, de Soprole y Francisco Deck Román, de Watt's.
Entidades Tecnológicas: Oscar Balocchi Leonelli, de la Universidad Austral, y Francisco Salazar Sperberg, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA.
Empresas de Servicio: Mario Casas Calderón.
La estructura de administración esta conformada por la Gerencia General, coordinación de proyectos y apoyo secretarial.
El Consorcio Lechero se preocupa de trabajar para el futuro, brindando las herramientas para consolidar al sector lácteo chileno como un actor relevante en un mercado globalizado.
Para cumplir con ese rol, el Consorcio Lechero cuenta con una estructura organizacional que le permite una gestión eficaz y eficiente, compuesta de un Directorio Integrado por 4 representantes de los Productores de Leche, 4 representantes de la Industria Procesadora, 2 representantes de las Entidades Tecnológicas y 1 representante de las Empresas de Servicios.