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Junio de 2011

Consorcio Lechero desarrolló exitosa experiencia en capacitación:

Impulsarán la extensión para acortar brechas tecnológicas en sector lácteo

Potenciar y desarrollar una línea de trabajo concreta en extensión para el sector lechero será el fruto concreto de los seminarios desarrollados en Osorno por el Consorcio Lechero, dictados por el consultor australiano Jeff Coutts.

En estas actividades realizadas en mayo y junio de 2011 participaron 50 representantes de empresas e instituciones ligadas al sector. El origen de estos cursos surgió tras el seminario de Puerto Varas,  realizado en octubre de 2010 por el Consorcio Lechero, en que uno de los temas planteados calificados como más importantes para el desarrollo lácteo nacional fue el de desarrollar modelos de trabajo y extensión hacia el productor, de modo de acortar las brechas tecnológicas que pudieran estar frenando su crecimiento.

El Area de Transferencia Tecnológica y Difusión del Consorcio Lechero decidió tomar este desafío y trabajar en forma directa con los actores principales relacionados con la extensión. En ese contexto, se invitó a Jeff Coutts, quien es un consultor en extensionismo en Australia y  desarrolló estos cursos titulados “Herramientas para una transferencia tecnológica efectiva”.

En ambos cursos, Coutts puso el enfoque en entregar a los  alumnos un marco que les ayude a hacer cosas y a hacerlas bien en el ámbito de la extensión. Este desafío fue bien recibido, quienes analizaron sus actividades que ya realizan en sus instituciones y proyectaron formas de mejorar lo que hacen actualmente en el ámbito de la extensión. Trabajo grupal y el análisis de casos fueron parte de los cursos.

A juicio de Coutts, la nueva definición de extensión es un proceso en que se trabaja en conjunto con los agricultores para buscar las mejoras productivas en este sector. Eso incluye todas las herramientas tanto consultorías, días de campo, seminarios, trabajo con las empresas. En Chile, la extensión está en la información y seminarios, pero desde el punto de vista de Coutts, debiera ser más amplio, en un proceso completo y en que cada público requiere herramientas distintas de extensión.

“Nuestros alumnos tienen buena experiencia y trabajo con los productores, pero lo principal es llevarlos a analizar su trabajo en el día a día y pensar qué puedo mejorar. Consorcio Lechero, pienso que está en una posición única para ver desde arriba qué pasa con las organizaciones involucradas en investigación, extensión y desarrollo. Tiene un rol en incrementar la colaboración entre instituciones, contribuyendo a buscar el entendimiento y los roles que tienen que jugar”. Este trabajo en cadena, dice Coutts, incluye el mejoramiento de los aspectos que requiere la extensión para ser exitosa.

Se tiende a ver mucho a Nueva Zelanda como ejemplo, en que hay muchos aspectos tecnológicos que pueden ser replicados en Chile a través de la extensión, pero, también hay aspectos estructurales como el acceso a crédito que son muy distintos. La extensión, prosigue, puede apoyar a entregar una visión sobre el sector a los distintos actores ligados, incluida la banca y la industria, proceso en que se podrá lograr un trabajo estructural para lograr el impacto final en lo productivo, donde reafirma que el Consorcio Lechero contribuye, de manera amplia e integradora, a generar estos procesos de mejoramiento en la competitividad, a través de la extensión.

También dijo que este curso tiene el rol de contribuir al entendimiento y rol de las prácticas necesarias para lograr las metas productivas. En ello, lo primero es entender lo que la extensión puede lograr, luego ver las actividades desde distintas ópticas con los productores, usando la información y, muy importante, trabajando con los productores y recogiendo sus visiones. El cambio que busca la extensión y de mejoramiento continuo para el sector lechero chileno, agrega, requiere que el Consorcio Lechero trabaje con las instituciones y personas ligadas a este proceso, apoyándolos en entrenamiento y en aplicar las herramientas para estos procesos. Esto se debe medir continuamente.

Desafíos para la extensión, de acuerdo a lo que constató en los cursos, están en llegar a los propietarios de los predios y a los trabajadores de los predios. Eso es una clave y asegurar que ambos estén en la misma sintonía en los procesos productivos. Existen distintos sistemas en Chile y una meta es entregar apoyo a cada uno de ellos en la forma correcta.

“El mensaje principal está en que hay que planificar mejor lo que queremos obtener, hacerlo en forma conjunta, determinar cuál es el impacto que se quiere lograr”, concluye Coutts.

Para la Coordinadora del Área de Transferencia Tecnológica y Difusión del Consorcio Lechero, Catalina Montalvo, el fruto de estos cursos está en que se obtiene una visión más holística e integradora de las distintas partes de la cadena. “Los necesitamos a todos y unidos, debemos identificar los aportes específicos de cada una de las partes de la cadena, de modo de buscar objetivos conjuntos. Como Consorcio tenemos el rol de unificar estos criterios para poder lograr este éxito. Continuaremos con esta tarea, de modo de lograr una buena organización para desarrollar procesos de extensión valiosos y con alto impacto”.

Recibimos muy buenos comentarios de los alumnos. Trabajar en conjunto con la gente y crear marcos de organización como la continuidad de este tipo de cursos nos dejan satisfechos con lo logrado”, concluyó. Para Jeff Coutts, este entusiasmo de los participantes debe ser aprovechado y canalizado en el tiempo de modo de generar un modelo de extensión permanente y fructífero.