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Valdivia, Noviembre 2010
Investigador de Inia Remehue presentó estudio apoyado por Consorcio Lechero
La presencia del Consorcio Lechero en Sago Fisur 2010 en Osorno incluyó la exposición del investigador Andrés Carvajal, quien es bioquímico y PhD y se desempeña en Inia Remehue.
El especialista desarrolló la charla “Mejoramiento del rubro leche mediante herramientas genómicas”, ante la presencia de productores en el salón de Registro Genealógico en el recinto Sago, dentro del marco de las charlas técnicas impulsadas en esta exposición.
En su exposición, Carvajal se refirió al uso de herramientas como los marcadores moleculares en la selección de reproductores para los rebaños lecheros, tecnología que actualmente está disponible. “A nivel comercial, el número de toros y predios evaluados mediante progenie está disminuyendo mientras que aumentan las ventas de semen de toros con evaluación genómica cuyo valor es menor al de semen convencional. Este rápido avance se ha logrado debido a que Nortamérica lleva aprox. 40 años de registros de producción y pedigrí de millones de vacas, el uso masivo de inseminación artificial, y a que mayoritariamente utilizan una genética Holstein homogénea. Actualmente, los investigadores están trabajando en generar y validar marcadores para otras razas como por ejemplo Jersey, y en un futuro cercano se espera poder identificar vientres de reposición o reemplazo con las mejores características, proyectándose una mayor y más rápida rentabilidad del negocio”, explicó el investigador.
En Chile, sostuvo, a través del Consorcio Lechero se está desarrollando una investigación en la cual se evaluará el uso de los marcadores moleculares y su relación con parámetros productivos y de calidad de leche en un predio PABCO de la Región de Los Lagos.
“Hasta ahora hemos establecido que los animales que producen más litros de leche y tienen un mayor rendimiento y contenido de proteína y grasa, durante las tres primeras lactancias, presentan formas distintivas en algunos de los marcadores evaluados. Esto significa, que en condiciones de manejo y ambiente dados, somos capaces de predecir el desempeño o rendimiento productivo de los animales. En conjunto, estos resultados confirman reportes realizados en otros países y demuestran el potencial de utilizar esta información en nuestros programas de selección y mejoramiento genético”.